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Les hadassim idéaux ont des feuilles vertes et dressées.
Les feuilles devraient pousser par rangées de trois, le haut des feuilles couvrant le bas de la rangée supérieure et ce, sur une distance d’au moins trois largeurs de paume (environ 29 cm) depuis le sommet de la branche.
Trois branches de hadassim sont requises pour accomplir la mitsva, mais on peut en rajouter pour augmenter la beauté du bouquet.
Le Rabbi de Loubavitch a encouragé cet embellissement de la mitsva, à travers le rajout d’au moins trois branches de adassim, pour doubler le nombre requis par la loi.